Ohutu aianduse põhimõtted - mulla ja kastmisvee saasteained ja happelisus / Principles of safe gardening - the contaminants and and pH levels of soil and water

https://p0.pikrepo.com/preview/498/626/green-plant-on-brown-soil.jpg

EST

Kogukonnaaiad muutuvad linnapiirkondades üha enam olulisemaks, suurendades linnaelanike võimalusi ja kättesaadavust looduse, tervisliku ja toitva toidu suhtes ning vähendades toidu maksumust (Armstrong, 2000). Selleks, et teha kogukonnaaed, mis oleks edukas, tuleb arvesse võtta mitmeid tegureid ning üheks olulisemaks on kindlasti mulla kvaliteet. Mulla kvaliteet määrab taimede kasvu ja kogukonnaaia edu. Mulla struktuuril on suur mõju mullavee ja –õhu liikumisele. Hea struktuuriga muld tagab eduka aianduse, samal ajal kui vaesed või saastunud mullad aeglustavad taimede kasvu. Happelises mullas halveneb mulla struktuur, sellega seoses ka vee- ja õhurežiim, väheneb mulla bioloogiline aktiivsus.

Taimede kasvamisel moodustavad olulise osa “terved mullad”, seega on mulla kvaliteedil suur mõju ka  kogukonnaaia kvaliteedile ja edule. Aiatöös kasutatavaid muldasid peaks eelnevalt põhjalikult uurima. Saastunud muldasid tuleks vältida. Järgnevalt on esitatud mõned halva kvaliteediga mulla või saastunud pinnase põhjused.

Esiteks on olulised mulla füüsikalised omadused, mis määravad toiteelementide kättesaadavuse taimedele. Head ja kvaliteetsed mullad, mis moodustavad liiva, kiviosakeste, muda, savi ja orgaanilise aine kombinatsioonina, suurendavad mulla võimet hoida toitained ja vee taimedele kättesaadavad. Mulla pH (happesus) on mikroorganismidele ja seega ka taimede kasvule ülioluline. Muld, mille pH võrdub 7, on neutraalne muld. See teeb toitained taimedele kergesti kättesaadavaks ja on ka mikroogranismide jaoks ideaalne. Ideaalne muld taimede kasvuks ei tohiks olla liiga happeline ega liiga aluseline, enamik taimi eelistab neutraalset mulda.

Mulla saasteained on mullas kasutatavad toitained või kemikaalid, mis pidurdavad taimede kasvu (Rosen, 2002). Mulla saasteained on tavaliselt levinud linnapiirkondades või keskustes, mida iseloomustab kaubandus- ja tööstustegevus, mille käigus eralduvad kemikaalid.

Mulla saasteained, nagu plii, arseen, elavhõbe, klordaan ja muud seonduvad ained, võivad eralduda pestitsiidide koostisest, pestitsiidide ülemäärase kasutamise tagajärjel (nt. viljapuuaedades), toodete pakendamisel ja laevandusega seotud tegevustest,  seetõttu ei pruugi mullad ja piirkonnad olla taimede kasvu jaoks head, kuna võivad aeglustada taimede kasvu (Spittler ja Feder, 1979). Samuti ei ole naftareostusest põhjustatud saasteained nagu benseen, tolueen, ksüleen jt. taimede kasvule ja muldadele head, kuna need saastavad mulda.

Saasteained nagu tsink, väävel, vask, polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud (PAH), mis võivad tuleneda saastunud sõnnikust, jäätmete põletamisest, kivisöetuhast, vanadest hoonetest, kaevandustest ja prügilatest, võivad saastada mulda, ei pruugi olla head taimede kasvuks ning seetõttu tuleks seda aia loomisel kindlasti arvestada.

Kogukonnaaia loomisel, tagamaks taimedele hea kasvu, on vesi üks tähtsamaid teiste komponentide hulgas. Taimed vajavad kasvamiseks näiteks selliseid keemilisi elemente nagu hapnik, süsinik ja vesinik. Seega vesi, mis sisaldab taimede kasvuks piisavalt toitaineid, sisaldab ka neid elemente. Lisaks vajavad taimed kasvamiseks ka teisi elemente nagu kaltsium, magneesium, väävel ja veel muid mikroelemente.

Vesi imatakse taime juurte kaudu ümbritsevast keskkonnast, see liigub mööda taime ja vee kaudu toimub toitainete transport taimes. Vesi moodustab taimedes pidevalt liikuva süsteemi. Saastunud vesi võib olla probleem taimede kasvule, kuid võib mõjutada ka inimesi läbi viljade tarbimise. Saastunud vesi võib põhjustada isegi taimede surma, seetõttu on soovitav kasutada taimedele sobivat vett. Ideaalne vesi taimedele on vesi, mille happesus (pH) on neutraalne – 7, see ei ole liiga happeline ega liiga aluseline. Taimede kasvuks soovitatav vesi on happesusega (pH) 6,5 – 7 (Nettle, 2010).

ENG

Community gardens are increasingly becoming important in urban areas as means and reasonable options for the urban people to increase their options and availability for nature, healthy, nutritious and to minimize cost of food (Armstrong, 2000). In order to make a any community garden successful, a number of factors needs to be taking into considerations with one of the most of such being the soil quality. Soil quality determines the growth of plants and success of a community garden. A well structured soil with good quality will ensure a good and successful gardening while poor or contaminated soils will retard plant growth.

Healthy soils constitute an essential part for plants growth, therefore the soil quality has great impact  on the quality and success of any community garden; and as such soils should be well examined in course of gardening. Contaminated soils should be avoided. The following are some causes of poor quality soil or contaminated soils.

Firstly, the physical properties of any soil matters and determines how nutrients are avail for plants. Good and quality soils that constitute the combination of sand, rock particles, silt, clay and organic will enhance the soil ability to hold nutrients and water for plants availability. Moreover, the pH of soil is vital for micro organisms and thus plant growth. A soil with pH of 7 means the soil is neutral, thus makes nutrients more readily available and ideal for gardening and it's neither too acidic nor too alkaline which is not ideal for micro organisms and may not be too good for plant growth.

Soil contaminants are nutrients or chemicals available in the soil that retards plant growth (Rosen, 2002). Soil contaminant are usually common in urban areas or centers characterized by commercial and industrial activities, which is usually due chemicals released through industrial activities.

 Soil contaminants such as lead, arsenic, mercury, chlordane and other related ones as a result of the use of the over use of pesticides such as in orchards, packaging, pesticides formulation and shipping related activities may spill contaminants in the soil, therefore such soils and areas may not be good for gardening as it may retard plant growth (Spittler and Feder, 1979).  Moreover, contaminants such as benzene, toluene, xylene etc. caused by petroleum spills are not good for soils as there contaminates the soil and not good for plant growth.

Contaminants such as zinc, sulfur, copper, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) which may be as a result of contaminated manure, burning of wastes, coal ashes and old residential building, mining, landfill operations may contaminates the soil which may not be good for plant growth and as such should be avoided in process or creating a garden.

In creating a community garden, among the components needed in a community garden to ensure good plant growth, water is one of the most important. Plants needs chemical elements such as oxygen, carbon and hydrogen for better growth, therefore water which contains adequate amount of nutrients such elements are necessary to provide adequate nutrients for the plants growth. Moreover, plants needs other secondary elements such as calcium, magnesium and sulfur for their growth and other micro nutrients. And ideal soil for plant growth should neither be too acidic nor too alkaline, therefore most plants will do better at soil with a pH 7, which is neutral.

Plants absorbed water through its roots and distributes it in its system that the plants eventually use. Therefore water is an essential requirement for plant growth. Both contaminated water may be a problem to plant growth. This may not only affects the plant growth but may affects humans through the consumption of its fruits. Contaminated water may even cause plant to die, therefore it's advisable to use water that are suitable for plants. An ideal water for plants is water that is neutral on the pH scale, that's neither too acidic nor too alkaline. And ideal necessary for good plant growth is water with pH 7 or between 6.5 to 7 is desirable (Nettle, 2010).

Kasutatud allikad/References

Armstrong, D. (2000). A survey of community gardens in upstate New York: Implications for health promotion and community development. Health & Place, 6(4).

Green plant on brown soil. (n.a). Loetud aadressil: https://p0.pikrepo.com/preview/498/626/green-plant-on-brown-soil.jpg

Nettle, C. (2010). Growing community: starting and nurturing community gardens. 

Rosen, C. J. (2002). Lead in the home garden and urban soil environment.

Spittler, T. M., & Feder, W. A. (1979). A study of soil contamination and plant lead uptake in Boston urban gardens. Communications in soil science and plant analysis, 10(9), 1195-1210.